随着生活节奏的加快,越来越多的人追求健康、美味的饮食。今天,就为大家分享一道香辣烤翅的做法,不仅风味独特,而且简单易学,让你轻松在家享受美食时光。
【食材准备】\n- 翅膀 500克\n- 生抽 2大勺\n- 老抽 1大勺\n- 料酒 1大勺\n- 香辣酱 2大勺\n- 蜂蜜 1大勺\n- 蒜末 1小勺\n- 孜然粉 1小勺\n- 辣椒粉 1小勺\n- 盐 适量\n- 白胡椒粉 适量
【烹饪步骤】\n1. 将鸡翅清洗干净,沥干水分。\n2. 在碗中加入生抽、老抽、料酒、香辣酱、蜂蜜、蒜末、孜然粉、辣椒粉、盐和白胡椒粉,搅拌均匀制成腌料。\n3. 将鸡翅放入腌料中,确保每只鸡翅都均匀裹上腌料。\n4. 将鸡翅放入冰箱冷藏腌制至少2小时,最好过夜,以便入味。\n5. 烤箱预热至200℃,将腌制好的鸡翅放在烤架上,放入烤箱中层。\n6. 烤制15分钟后,取出鸡翅,刷上一层腌料,继续烤制15分钟。\n7. 再次取出鸡翅,翻面并刷上剩余的腌料,烤制至表面呈金黄色,烤翅熟透即可。
【烹饪技巧】\n- 腌制时间越长,鸡翅的口感越入味。\n- 烤制过程中,注意翻面和刷腌料,以确保鸡翅均匀受热。\n- 根据个人口味,可适当调整香辣酱、辣椒粉的用量。
香辣烤翅,色泽诱人,口感鲜美,既可做为主菜,也可作为下酒小菜。学会了这道菜,在家也能轻松享受到美食时光。快来动手尝试吧,让你的味蕾尽情享受这份独特的风味!"

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