家常豆腐炖蘑菇，鲜香浓郁的家常菜，家常豆腐，蘑菇炖菜，豆腐炖蘑菇，家常菜，豆腐炖菜做法，家常豆腐炖蘑菇，营养美味，简单易做，适合家庭聚餐或日常食用的做法

"家常豆腐炖蘑菇，一道鲜香浓郁的家常菜，以其独特的口感和丰富的营养，深受家庭喜爱。以下将详细介绍家常豆腐炖蘑菇的做法，简单易学，适合家庭聚餐或日常食用。

【做法】\n1. 将豆腐切成小块，蘑菇洗净切片，葱姜蒜切末备用。\n2. 热锅倒油，油热后放入葱姜蒜末爆香。\n3. 加入蘑菇翻炒至断生，倒入适量的生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀。\n4. 将豆腐块放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮15分钟。\n5. 待豆腐炖至入味，汤汁浓稠时，即可出锅装盘。

【特点】\n家常豆腐炖蘑菇色泽金黄，鲜香浓郁，豆腐软糯，蘑菇鲜美，营养丰富。此菜做法简单，口感丰富，适合家庭聚餐或日常食用。

【营养分析】\n豆腐富含优质蛋白质、钙、铁等营养成分，蘑菇富含多种氨基酸、矿物质和维生素，两者搭配炖煮，营养丰富，有助于提高人体免疫力。

【温馨提示】\n1. 豆腐炖煮时，注意火候，以免豆腐炖烂。\n2. 蘑菇不宜炖煮时间过长，以免口感变差。\n3. 家常豆腐炖蘑菇可根据个人口味添加其他配料，如木耳、胡萝卜等。

家常豆腐炖蘑菇，一道营养美味、简单易做的家常菜，让您在忙碌的生活中，也能享受到家的温馨。快来动手试试吧！"