家常豆腐新做法，秘制酱汁轻松做的做法

豆腐，作为我国传统的美食之一，深受人们喜爱。今天，就为大家介绍一种家常豆腐新做法，搭配秘制酱汁，轻松做出美味佳肴。

1. 豆瓣酱适量，加入适量水，搅拌均匀；\n2. 加入生抽、老抽，调色；\n3. 加入糖、盐，调味；\n4. 搅拌均匀，备用。

1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用；\n2. 青椒、红椒洗净，切成小块；\n3. 葱姜蒜切末备用；\n4. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香；\n5. 加入猪肉末，炒至变色；\n6. 倒入秘制酱汁，大火烧开；\n7. 放入豆腐块，翻炒均匀；\n8. 加入青椒、红椒块，煮至食材熟透；\n9. 最后，加入水淀粉勾芡，翻炒均匀；\n10. 出锅前，撒上葱花即可。

1. 豆腐焯水时，水要开后再放入豆腐，以免豆腐碎掉；\n2. 豆腐焯水的时间不宜过长，以免豆腐口感变差；\n3. 秘制酱汁可以根据个人口味进行调整，适量添加辣椒、豆瓣酱等调料；\n4. 炒豆腐时，火候不宜过大，以免豆腐碎掉。

家常豆腐新做法，搭配秘制酱汁，口感鲜美，营养丰富。快快动手尝试吧！"