家常豆腐炖排骨：家常美味，营养满分，家常菜，豆腐，排骨，炖菜，营养，分享一道简单易学的家常炖菜，豆腐炖排骨，营养均衡，美味可口，快来看看吧！的做法

豆腐炖排骨是一道色香味俱全的家常炖菜，营养丰富，口感鲜美，是家庭餐桌上的一道佳肴。下面，就让我为大家分享这道简单易学的家常炖菜——豆腐炖排骨的做法。

【食材】\n主料：豆腐1块、排骨500克\n辅料：生姜、大葱、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉、枸杞、香菜

1. 将豆腐切成小块，用开水焯水去除豆腥味，捞出备用。

2. 排骨洗净，焯水去除血水和杂质，捞出备用。

3. 锅中加水，放入排骨、生姜、大葱、料酒，大火煮开后转小火炖煮30分钟。

4. 待排骨炖至熟软，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、五香粉调味。

5. 将焯水后的豆腐放入锅中，继续炖煮10分钟，使豆腐充分吸收汤汁。

6. 最后，撒上枸杞、香菜提香，即可出锅。

豆腐炖排骨是一道营养均衡的美食。豆腐富含蛋白质、钙、铁等营养成分，具有补中益气、清热解毒的功效；排骨则含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质，有助于增强体质、提高免疫力。这道菜品既美味可口，又营养满分，非常适合家庭日常食用。

家常豆腐炖排骨的做法简单易学，只需掌握好火候和调味，就能轻松制作出美味的炖菜。快快动手尝试吧，让这道家常美味为你的餐桌增色添彩！"