家常豆腐，一学就会的美食秘籍的做法

"家常豆腐，是一道色香味俱佳的中华美食，深受广大食客喜爱。今天，就让我们来揭开这道家常豆腐的神秘面纱，教你一学就会的美食秘籍。

【食材准备】\n豆腐1块、五花肉100克、青菜适量、葱姜蒜适量、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉、食用油适量。

【制作步骤】\n1. 豆腐切成小块，五花肉切成薄片，青菜洗净备用。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入五花肉翻炒至变色。

3. 放入豆腐块，加入适量生抽、老抽，翻炒均匀，让豆腐充分吸收调味料。

4. 加入适量开水，大火烧开后转中小火炖煮5分钟。

5. 加入青菜，翻炒均匀，待青菜变软后，加入适量盐、糖调味。

6. 最后，用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，即可出锅装盘。

【小贴士】\n1. 豆腐不宜过早加入锅中，以免煮烂。

2. 豆腐炖煮过程中，不要频繁翻动，以免豆腐碎裂。

3. 汤汁不宜过多，以免影响口感。

4. 根据个人口味，可以适量调整调料的比例。

家常豆腐，是一道简单易学、美味可口的菜肴。通过以上步骤，相信你已经掌握了这道美食的制作方法。快快动手，为家人和朋友带来一道美味的家常豆腐吧！"