家常豆腐乳鱼，鲜香四溢，简单易做\n关键词：家常豆腐，乳鱼，鲜香，易做，美食\n描述内容：分享一款简单易做的家常豆腐乳鱼，鲜香四溢，适合忙碌上班族和美食爱好者。的做法

在忙碌的都市生活中，一款简单易做、美味鲜香的菜肴无疑是上班族和美食爱好者的福音。今天，就为大家分享一道家常豆腐乳鱼的做法，让您轻松享受烹饪的乐趣，品尝到鲜香四溢的美味。

家常豆腐乳鱼以其独特的风味和简单易做的特点，成为了许多家庭餐桌上的常客。这道菜以豆腐和乳鱼为主料，配以葱姜蒜等调料，经过精心烹饪，呈现出色泽诱人、口感细腻的佳肴。

【食材准备】\n- 豆腐1块\n- 乳鱼2条（约500克）\n- 葱、姜、蒜适量\n- 生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、食用油各适量

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成小块，用开水焯一下，捞出备用。\n2. 乳鱼去鳞、去内脏，洗净后切成段，用料酒、盐、胡椒粉腌制10分钟。\n3. 葱切段，姜切片，蒜切末。\n4. 热锅凉油，放入葱段、姜片、蒜末炒香。\n5. 放入腌制好的乳鱼块，煎至两面金黄。\n6. 加入生抽、老抽、白糖和适量水，小火炖煮5分钟。\n7. 将焯好水的豆腐块放入锅中，继续炖煮3分钟，使豆腐充分吸收汤汁。\n8. 最后，撒上葱花点缀，即可出锅。

家常豆腐乳鱼，色香味俱佳，不仅保留了乳鱼的鲜美，豆腐的嫩滑口感也恰到好处。这道菜制作简单，所需时间短，非常适合忙碌的上班族。在家中烹饪这道菜，不仅能满足味蕾的需求，还能体会到烹饪的乐趣。

家常豆腐乳鱼，鲜香四溢，是您家中一道不可多得的美食佳肴。赶快动手尝试吧，让这道简单易做的家常菜为您的餐桌增添一抹亮色！"