家常豆腐：家常做法，美味简单易学的做法

豆腐，作为一种历史悠久的中国传统食材，深受广大人民群众的喜爱。家常豆腐更是以其独特的风味和简单的做法，成为餐桌上不可或缺的美味佳肴。下面，就为大家介绍几种家常豆腐的做法，让您轻松学会这一传统美食。

步骤：\n1. 豆腐切成小块，用开水焯水去除豆腥味，捞出备用。\n2. 葱姜蒜切末备用。\n3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香，加入猪肉末翻炒均匀。\n4. 加入适量生抽、老抽、盐、料酒调味，炒匀。\n5. 放入焯好水的豆腐块，翻炒均匀。\n6. 加入适量豆瓣酱，炒匀。\n7. 撒入少量淀粉水勾芡，出锅即可。

步骤：\n1. 豆腐切成小块，焯水备用。\n2. 葱姜蒜切末备用，辣椒、花椒切段。\n3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末、辣椒、花椒炒香。\n4. 加入牛肉末翻炒至变色。\n5. 加入适量豆瓣酱，炒匀。\n6. 放入焯好水的豆腐块，翻炒均匀。\n7. 加入适量盐、料酒调味，炒匀。\n8. 撒入少量淀粉水勾芡，出锅即可。

家常豆腐的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。您可以根据自己的口味，尝试不同的做法，让这道传统美食为您的餐桌增添色彩。"