家常豆腐炖蘑菇，滋味鲜美，家常豆腐，蘑菇炖菜，美食分享，家常豆腐炖蘑菇，简单易学，营养美味，适合家人共享的做法

家常豆腐炖蘑菇，一道色香味俱佳的美食，简单易学，营养丰富，是家庭聚餐的绝佳选择。这道菜以豆腐和蘑菇为主要食材，搭配精心熬制的汤汁，滋味鲜美，让人回味无穷。

1. 将豆腐切成小块，蘑菇洗净切成片，备用。

2. 热锅凉油，放入葱花、姜末、蒜末爆香。

3. 加入豆腐块，煎至两面金黄，取出备用。

4. 锅中留底油，放入蘑菇片，翻炒均匀。

5. 加入煎好的豆腐块，加入生抽、老抽，翻炒均匀。

6. 加入适量水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

7. 调入盐、鸡精，撒上葱花，淋上香油，即可出锅。

豆腐富含优质蛋白质、钙、铁等营养成分，蘑菇富含氨基酸、维生素、矿物质等，两者搭配，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

家常豆腐炖蘑菇，简单易学，味道鲜美，营养丰富，是一道适合家人共享的佳肴。在忙碌的生活中，为家人准备这样一道美味的菜肴，不仅能增进家人间的感情，还能让家人感受到家的温暖。快来动手尝试一下吧！"