家常豆腐新做法，简单美味，家常豆腐，豆腐做法，美食教程，分享一道简单易学的家常豆腐做法，让你轻松做出美味佳肴的做法

家常豆腐，一道承载着无数家庭记忆的传统美食，以其鲜嫩爽滑、营养丰富的特点深受喜爱。今天，就为大家分享一道简单易学的新做法，让你轻松在家就能做出美味佳肴。

【食材准备】\n- 老豆腐1块\n- 青红椒各1个\n- 青蒜适量\n- 葱姜蒜适量\n- 生抽、老抽、盐、糖、水淀粉、豆瓣酱适量

【制作步骤】\n1. 豆腐切成小块，青红椒切丝，青蒜切段，葱姜蒜切末备用。\n2. 锅中加水烧开，放入豆腐焯水1分钟，去除豆腥味，捞出备用。\n3. 锅中加油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油。\n4. 放入青红椒丝翻炒至断生，加入生抽、老抽、盐、糖调味。\n5. 倒入焯水后的豆腐，轻轻翻炒，使豆腐均匀裹上酱汁。\n6. 加入水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。\n7. 最后加入青蒜段翻炒均匀，出锅前撒上葱花增香。

【小贴士】\n- 豆腐焯水可以去除豆腥味，使豆腐更加鲜美。\n- 豆腐不宜煮太久，以免口感变硬。\n- 豆瓣酱的用量可以根据个人口味调整。

通过以上步骤，一道色香味俱全的家常豆腐便完成了。这道菜不仅简单易学，而且口感丰富，营养丰富，是家常菜中的经典之作。快动手试试吧，让这道家常豆腐为你的餐桌增添一份温馨与美味。"