家常豆腐炖蘑菇，营养满分家常菜，家常豆腐、炖蘑菇、营养、家常菜、豆腐炖蘑菇做法，分享一道简单易学、营养丰富的家常豆腐炖蘑菇做法，让你轻松享受美味与健康。的做法

豆腐炖蘑菇，一道简单易学、营养丰富的家常菜，既能满足味蕾，又能滋养身体。豆腐与蘑菇的完美搭配，让这道菜成为餐桌上的常客。

【食材】\n- 老豆腐1块\n- 鲍鱼菇200克\n- 香菇100克\n- 葱1根\n- 姜1块\n- 蒜3瓣\n- 食用油适量\n- 盐适量\n- 鸡精适量\n- 食用酱油适量

【步骤】\n1. 豆腐切成小块，蘑菇洗净切片，葱、姜、蒜切末备用。\n2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。\n3. 加入蘑菇翻炒至熟，捞出备用。\n4. 锅中留底油，放入豆腐块，煎至两面金黄。\n5. 加入蘑菇、适量盐、鸡精、酱油，翻炒均匀。\n6. 加入适量热水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。\n7. 最后撒上葱花，即可出锅。

【营养分析】\n豆腐炖蘑菇是一道低脂肪、高蛋白、高纤维的菜肴。豆腐富含优质植物蛋白、钙、铁、锌等矿物质，有助于增强免疫力、降低胆固醇。蘑菇含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，具有提高免疫力、抗氧化、抗肿瘤等作用。这道菜不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。

家常豆腐炖蘑菇，简单易学，营养丰富，是您餐桌上的理想之选。快动手尝试一下吧！"