自制香煎鸡翅，香辣可口家常菜，鸡翅、香煎、家常菜、香辣、美食，分享香煎鸡翅做法，简单易学，香辣可口，适合家常聚餐的做法

香煎鸡翅，作为一道家常菜中的经典之作，以其香辣可口、外酥里嫩的特点，深受大众喜爱。以下，我们将分享一道简单易学的香煎鸡翅做法，让您轻松在家享受美食的乐趣。

【食材准备】\n- 鸡翅中：500克\n- 生姜：适量\n- 大蒜：适量\n- 辣椒：适量\n- 酱油：适量\n- 料酒：适量\n- 白糖：适量\n- 盐：适量\n- 淀粉：适量\n- 食用油：适量

【制作步骤】\n1. 鸡翅洗净，用刀背轻轻拍松，便于入味。\n2. 生姜、大蒜切片，辣椒切段备用。\n3. 将鸡翅中加入姜片、蒜片、辣椒段，再加入酱油、料酒、白糖、盐和淀粉，腌制20分钟。\n4. 热锅凉油，待油温五成热时，将腌制好的鸡翅放入锅中，中火煎至两面金黄。\n5. 翻面继续煎至另一面金黄，出锅前可适量加入少许水，使鸡翅更加鲜嫩。\n6. 出锅装盘，撒上葱花点缀，即可享用。

【小贴士】\n- 鸡翅腌制时间不宜过长，以免肉质变硬。\n- 煎鸡翅时，火候不宜过大，以免外焦里生。\n- 想要鸡翅更加香辣，可适量增加辣椒的用量。

香煎鸡翅是一道简单易学的家常菜，其香辣可口的口感，非常适合家庭聚餐。通过以上步骤，您也能轻松在家制作出美味的香煎鸡翅，为家人带来满满的幸福感。快来动手尝试吧！"