家常豆腐新做法，简单易学，美味可口，家常豆腐，豆腐新做法，美食教程，教你如何在家轻松制作家常豆腐，简单易学，美味可口，适合家庭日常享用的做法

导语：豆腐，作为我国传统的食材，以其高蛋白、低脂肪的特点深受喜爱。今天，就为大家带来一道家常豆腐新做法，简单易学，美味可口，让家庭日常饮食更加丰富多彩。

辅料：青椒1个、红椒1个、葱1根、姜1小块、蒜3瓣、豆瓣酱1大勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、盐适量、水淀粉适量

1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

2. 青椒、红椒分别洗净，切成小块；葱、姜、蒜分别切成末。

3. 热锅凉油，油温5成热时，放入葱姜蒜末爆香。

4. 加入猪肉馅，翻炒至变色。

5. 加入豆瓣酱，炒出红油。

6. 倒入生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

7. 加入青椒、红椒块，翻炒至断生。

8. 加入焯好水的豆腐块，轻轻翻炒。

9. 加入适量盐，翻炒均匀。

10. 最后加入水淀粉勾芡，炒匀即可出锅。

1. 豆腐焯水可以去除豆腥味，使豆腐口感更加鲜美。

2. 豆瓣酱是这道菜的关键，可以根据个人口味适量增减。

3. 翻炒豆腐时，动作要轻柔，以免豆腐碎裂。

家常豆腐新做法，简单易学，美味可口，适合家庭日常享用。快来动手尝试吧，为家人带来一道美味佳肴！"