古法香酥鸡翅，一口咬下满口香，家常做法分享！的做法

在我国美食文化中，鸡翅以其肉质鲜嫩、口感丰富而备受喜爱。今天，就为大家带来一道古法香酥鸡翅的做法，让你在家也能轻松享受到满口香的美味。

【食材准备】\n鸡翅中500克，生抽、老抽、料酒、姜、蒜、香葱、白胡椒粉、盐、白糖、五香粉、芝麻油、面粉适量。

【制作步骤】\n1. 鸡翅洗净，用刀背轻轻拍松，便于入味。\n2. 将鸡翅放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、五香粉，拌匀后腌制30分钟。\n3. 腌制好的鸡翅取出，用厨房纸巾吸干多余水分。\n4. 取一空碗，加入适量面粉，芝麻油，搅拌均匀，制成裹粉。\n5. 将腌制好的鸡翅逐个裹上面粉。\n6. 热锅倒油，油温升至六成热时，放入裹粉的鸡翅，中火炸至金黄色，捞出沥油。\n7. 另起锅，加入少许油，放入姜、蒜、香葱爆香，加入炸好的鸡翅，翻炒均匀，出锅前淋上芝麻油即可。

【小贴士】\n1. 腌制鸡翅时，可以加入少许蜂蜜，使鸡翅更加鲜嫩。\n2. 炸鸡翅时，油温不宜过高，以免外焦里生。\n3. 翻炒鸡翅时，动作要轻柔，以免破坏鸡翅的口感。

古法香酥鸡翅，金黄诱人，一口咬下，外酥里嫩，满口留香。在家就能轻松制作，快快动手尝试吧！"