香煎豆腐配香葱，家常美食新体验的做法

香煎豆腐，是一道家常美食，以其鲜嫩多汁、香脆可口而深受人们喜爱。今天，就为大家介绍一道独具特色的香煎豆腐配香葱的做法，让您的餐桌焕发新活力。

1.豆腐洗净，切成2厘米厚的片，放入开水中焯水去腥，捞出沥干水分。

2.香葱洗净，切成葱花备用。

3.热锅倒油，油热后放入豆腐片，煎至两面金黄，取出备用。

4.锅中留少许油，加入蒜末爆香，放入生抽、老抽、盐、糖、蚝油等调味料，翻炒均匀。

5.将煎好的豆腐片放入锅中，翻炒均匀，使豆腐片充分吸收调味料的香气。

6.最后加入葱花，翻炒片刻，出锅装盘。

1.豆腐焯水可以去除豆腥味，使豆腐更加鲜美。

2.煎豆腐时，火不宜太大，以免豆腐煎焦。

通过以上步骤，一道美味的香煎豆腐配香葱就完成了。这道家常美食不仅简单易学，而且营养丰富，是您家中必备的一道佳肴。快来动手尝试一下吧！"