香煎豆腐，家常美味，一学就会，香煎、豆腐、家常、美味、做法，简单易学，香煎豆腐，口感鲜嫩，营养丰富，适合全家人享用的做法

"香煎豆腐，一道家常美味，以其鲜嫩口感和丰富营养，成为深受全家人喜爱的佳肴。以下是一份简单易学的香煎豆腐做法，让您轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧。

【香煎豆腐】\n食材：\n- 老豆腐1块（约300克）\n- 青蒜2根\n- 葱1根\n- 姜1小块\n- 食用油适量\n- 盐适量\n- 酱油适量\n- 蒜末适量

做法：\n1. 将豆腐切成约1厘米厚的片，青蒜和葱切成小段，姜切成薄片。\n2. 在锅中加入适量食用油，烧热后放入豆腐片，中火煎至两面金黄，约2-3分钟。\n3. 煎好的豆腐盛出备用，锅中留少许油，放入葱段、姜片和蒜末爆香。\n4. 将煎好的豆腐重新放入锅中，加入适量盐和酱油调味，翻炒均匀。\n5. 最后加入青蒜段，快速翻炒均匀，使豆腐充分吸收调料的香味。\n6. 出锅前撒上少许葱花增香，即可装盘。

【小贴士】\n- 豆腐不宜煎得太久，以免口感变硬。\n- 煎豆腐时火不宜太大，以免外焦里生。\n- 调料可根据个人口味适量增减。

香煎豆腐不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，富含蛋白质、钙、铁等矿物质，适合全家人享用。这道简单易学的家常菜，不仅能够满足味蕾的需求，还能为家人带来健康。快来动手尝试，让香煎豆腐成为您家的餐桌常客吧！"