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豆腐，作为一种营养丰富的食材，自古以来便深受我国人民的喜爱。家常豆腐，以其独特的风味和简单易学的做法，成为家庭餐桌上的常客。今天，就让我们一起来探索家常豆腐的秘制酱香，轻松上手，享受美食带来的愉悦。

2. 豆腐切丁，用开水焯水去腥，捞出备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉末炒至变色。

4. 加入豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖调味，翻炒均匀。

5. 放入豆腐丁，翻炒均匀，让豆腐充分吸收酱料。

6. 加入青椒、红椒，炒至断生。

7. 最后，加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀，出锅即可。

2. 热锅凉油，放入花椒、八角、桂皮、香叶炒香。

4. 倒入生抽、老抽、料酒、糖，小火慢炖。

5. 炖至酱料浓稠，即可关火。

家常豆腐，秘制酱香，只需简单几步，即可轻松上手。在享受美食的同时，也能感受到家的温馨。快来试试吧，让你的味蕾感受家常豆腐的独特魅力！"