家常豆腐炖蘑菇，鲜美入味，家常菜，豆腐，蘑菇，炖菜，美味食谱，“只需简单几步，豆腐炖蘑菇轻松搞定，鲜香四溢，营养美味，家人爱不释口。的做法

豆腐炖蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，非常适合家人共享。只需简单几步，就能轻松搞定这道美味佳肴，鲜香四溢，家人爱不释口。

【食材准备】\n- 老豆腐1块\n- 鲍鱼菇200克\n- 鸡精适量\n- 盐适量\n- 葱花适量\n- 食用油适量

【制作步骤】\n1. 老豆腐切成小块，鲍鱼菇洗净切片备用。\n2. 热锅冷油，将豆腐块煎至两面金黄，捞出备用。\n3. 锅中留底油，放入葱花爆香，加入鲍鱼菇片翻炒至断生。\n4. 将煎好的豆腐块放入锅中，加入适量鸡精和盐调味。\n5. 加入适量清水，大火烧开后转中小火炖煮10分钟。\n6. 待汤汁浓稠，豆腐炖蘑菇即可出锅。

【小贴士】\n1. 豆腐煎至两面金黄，口感更佳。\n2. 鲍鱼菇的口感鲜美，适合与豆腐搭配。\n3. 炖煮时间不宜过长，以免豆腐过于烂糊。\n4. 可根据个人口味调整鸡精和盐的用量。

家常豆腐炖蘑菇是一道简单易学的美味佳肴，富含蛋白质、维生素和矿物质，营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。只需简单几步，就能轻松制作出鲜香四溢、营养美味的家常豆腐炖蘑菇，为家人带来满满的幸福感。快来动手试试吧！"