番茄炒蛋家常做法，简单美味两步走的做法

番茄炒蛋，一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，深受各年龄段人群喜爱。以下，我们就来分享这款简单美味的番茄炒蛋两步走做法。

【食材准备】\n- 鸡蛋 3个\n- 番茄 2个\n- 食用油 适量\n- 盐 适量\n- 白糖 少许\n- 葱花 少许（可选）

**第一步：炒鸡蛋**\n1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子充分打散。\n2. 锅中倒入适量食用油，预热至油热。\n3. 将打散的鸡蛋液倒入锅中，待蛋液底部凝固后，用铲子轻轻翻炒，直至鸡蛋完全熟透，呈金黄色。炒好的鸡蛋盛出备用。

**第二步：炒番茄**\n1. 番茄洗净，切成小块。\n2. 锅中留少许底油，加入番茄块，小火翻炒。\n3. 番茄炒至出汁后，加入适量盐和少许白糖，继续翻炒。\n4. 待番茄汁浓稠时，将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与番茄一起翻炒均匀。\n5. 出锅前撒上少许葱花，增加香味。

【小贴士】\n- 番茄炒蛋的火候要掌握好，鸡蛋不宜炒得过老，以免口感变差。\n- 番茄炒至出汁后，加入少许白糖可以提鲜，使番茄味道更加鲜美。\n- 番茄和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整，喜欢口感更鲜美的，可以适量增加番茄的用量。

番茄炒蛋，简单两步，轻松做出家常美味。这款菜色香味俱佳，营养丰富，是家中餐桌上的常客。快动手尝试一下吧！"