家常豆腐炖鸡，鲜香入味，营养滋补，关键词：家常豆腐，炖鸡，鲜香，营养，滋补，描述内容：豆腐炖鸡，简单易学，鲜香四溢，营养丰富，适合家人共享美味时光。的做法

豆腐炖鸡是一道简单易学、鲜香四溢的家常菜，营养丰富，适合家人共享美味时光。这道菜以豆腐和鸡肉为主要食材，搭配葱姜蒜、枸杞等调料，炖煮出的汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩，豆腐软糯，让人回味无穷。

【食材准备】\n- 老豆腐 1块\n- 鸡肉 300克\n- 葱 1根\n- 姜 3片\n- 蒜 3瓣\n- 枸杞 适量\n- 食用油 适量\n- 盐 适量\n- 料酒 适量\n- 鸡精 适量

【制作步骤】\n1. 将鸡肉洗净，切成块状；老豆腐切成小块备用。\n2. 葱切段，姜切片，蒜拍碎。\n3. 锅中倒入适量食用油，加热后放入葱姜蒜爆香。\n4. 加入鸡肉块，翻炒至表面微黄。\n5. 倒入料酒，翻炒均匀。\n6. 加入适量清水，放入豆腐块、枸杞，大火烧开后转小火炖煮30分钟。\n7. 加入适量盐和鸡精调味，继续炖煮10分钟。\n8. 待鸡肉熟透，豆腐软糯，即可出锅。

【营养分析】\n豆腐炖鸡富含优质蛋白质、钙、铁、磷等多种营养成分。鸡肉具有温中益气、补精填髓的功效，适合身体虚弱、营养不良的人群食用。豆腐则具有补中益气、清热解毒的作用，与鸡肉搭配，营养互补，口感鲜美。

家常豆腐炖鸡是一道美味又营养的家常菜，简单易学，适合家人共享美味时光。在忙碌的生活中，不妨为家人准备这道营养滋补的菜肴，让家人感受到家的温暖。"