家常香辣鸡翅，辣味升级，美味家常菜，香辣鸡翅，家常菜，辣味，烹饪，美食，香辣鸡翅，轻松制作，家常美味，辣味十足，适合家人共享的做法

香辣鸡翅，作为一道深受喜爱的家常美食，以其独特的口感和浓郁的辣味，成为了餐桌上的常客。今天，就让我们来解锁这道辣味升级的家常香辣鸡翅的制作方法，让您轻松在家享受美食的乐趣。

【食材准备】\n- 鸡翅中500克\n- 干辣椒适量\n- 花椒适量\n- 生姜一小块\n- 大蒜几瓣\n- 青葱两根\n- 生抽、老抽各一大勺\n- 料酒一大勺\n- 白糖一小勺\n- 食用油适量

【烹饪步骤】\n1. 鸡翅中洗净，沥干水分，用刀背轻轻拍松，便于入味。\n2. 生姜切片，大蒜拍碎，青葱切段备用。\n3. 锅中倒入适量食用油，油温升至七成热时，下入鸡翅中，炸至表面金黄，捞出沥油。\n4. 另起锅，加入少量油，放入姜片、大蒜、青葱段爆香。\n5. 加入干辣椒和花椒，小火炒出香味。\n6. 将炸好的鸡翅放入锅中，加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀，使鸡翅充分吸收调料的味道。\n7. 加入适量热水，没过鸡翅，大火烧开后转中小火炖煮15分钟，直至汤汁浓稠，鸡翅入味。\n8. 最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。

【小贴士】\n- 鸡翅在炸制前可先腌制一下，加入少量盐、料酒和胡椒粉，能增加风味。\n- 炸鸡翅时油温不宜过高，以免外焦里生。\n- 烹饪过程中，可根据个人口味调整辣椒和花椒的用量。

香辣鸡翅，辣味十足，不仅适合家人共享，更是朋友聚会时的佳肴。通过简单的烹饪步骤，您就能在家中轻松制作出美味的香辣鸡翅，享受家常美味的温馨时光。"