番茄炒蛋简易家常菜，只需四步轻松上桌的做法

番茄炒蛋，作为一道家常菜中的经典之选，以其鲜美的口感和简单的做法深受广大食客的喜爱。下面，就让我们一起走进番茄炒蛋的制作过程，只需四步，轻松上桌。

【准备材料】\n番茄2个，鸡蛋3个，盐适量，白糖少许，食用油适量。

1. 番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

2. 锅中倒入适量食用油，待油温升至5成热时，倒入鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用。

3. 锅中留少许油，放入番茄块，加入少许白糖，翻炒均匀。

4. 待番茄炒至出汁后，倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐，快速翻炒均匀，即可出锅。

【小贴士】\n1. 番茄炒蛋的口感主要取决于番茄的熟度，可根据个人口味调整。

2. 炒鸡蛋时，火不宜太大，以免鸡蛋炒老。

3. 番茄炒蛋中的白糖可增加菜肴的鲜味，但不宜过多。

4. 番茄炒蛋可搭配米饭、馒头等主食食用，营养丰富，是一道家常美味。

番茄炒蛋，简单易学，营养丰富，是家常菜中的佼佼者。让我们动手尝试，为家人带来一道美味佳肴吧！"