香煎豆腐家常做法，美味简单易学，香煎豆腐、家常菜、豆腐做法、美食教程、煎豆腐，分享香煎豆腐的家常做法，简单易学，美味可口，快来看看吧！的做法

"香煎豆腐，作为一道家常美食，不仅口感鲜美，而且制作简单，是厨房新手也能轻松驾驭的佳肴。今天，就让我们一起分享这款美味香煎豆腐的家常做法，让您轻松在家享受美食的乐趣。

【食材准备】\n- 老豆腐1块\n- 青葱2根\n- 食用油适量\n- 盐适量\n- 生抽适量\n- 蒜末少许\n- 鸡精少许

【制作步骤】\n1. 将老豆腐切成约1厘米厚的片状，用厨房纸巾吸去表面多余的水分。\n2. 青葱洗净切成葱花，备用。\n3. 热锅冷油，油温升至5成热时，放入豆腐片，中火煎至两面金黄，煎的过程中可适当翻面，以防烧焦。\n4. 豆腐煎至两面金黄后，撒上适量的盐、生抽和蒜末，翻炒均匀。\n5. 加入少许鸡精提鲜，继续翻炒片刻。\n6. 最后撒上葱花，翻炒均匀，即可出锅。

【小贴士】\n- 豆腐切片时，尽量保持厚度一致，这样煎出的豆腐口感更佳。\n- 煎豆腐时，油温不宜过高，以免豆腐外焦里生。\n- 可以根据个人口味调整调料的种类和用量。

通过以上步骤，您就能在家轻松制作出美味的香煎豆腐。这道菜色泽金黄，外酥里嫩，搭配米饭或馒头，都是极佳的选择。快动手试试吧，让香煎豆腐成为您餐桌上的家常美味！"