家常香煎豆腐，美味简单两步走的做法

豆腐，作为我国传统的健康食材，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受广大食客喜爱。香煎豆腐，一道家常美味，不仅制作简单，而且色香味俱佳。以下，就为大家详细解析家常香煎豆腐的制作方法，让您轻松在家享受美食。

1. 将豆腐从包装中取出，用冷水冲洗干净，去除豆腥味。\n2. 将豆腐切成厚约1厘米的片状，备用。

1. 热锅冷油，油热至5成热时，将豆腐片轻轻放入锅中。\n2. 轻轻翻动豆腐，使其四面均匀受热，煎至两面金黄，形成酥脆的外壳。\n3. 煎制过程中，可适量加入蒜末和葱花，增加香气。\n4. 煎至豆腐两面金黄，加入适量的盐和酱油调味，翻炒均匀。\n5. 出锅前，可根据个人口味撒上适量的葱花，增加视觉效果。

1. 煎豆腐时，油温不宜过高，以免豆腐外焦里生。\n2. 煎制过程中，要轻轻翻动豆腐，以免煎糊。\n3. 调味料可根据个人口味进行调整，如加入辣椒、豆瓣酱等，增加风味。

家常香煎豆腐，简单两步走，让您轻松在家享受美味。赶快动手试试吧！"