家常豆腐新做法,简单易学,美味可口,家常豆腐,新做法,简单易学,美味可口的做法

豆腐,作为我国传统的食材,以其鲜嫩滑口、营养丰富而深受喜爱。家常豆腐,更是餐桌上不可或缺的美味佳肴。今天,就为大家带来家常豆腐的新做法,简单易学,美味可口,让你的餐桌焕然一新。

【食材准备】\n- 老豆腐1块\n- 红椒、青椒各1个\n- 葱、姜、蒜适量\n- 酱油、豆瓣酱、盐、糖、淀粉、香油、食用油适量

【制作步骤】\n1. 豆腐切成小块,用开水焯水去腥,捞出备用。\n2. 红椒、青椒去籽切块,葱、姜、蒜切末备用。\n3. 热锅冷油,油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。\n4. 加入豆瓣酱翻炒出红油,再放入豆腐块,翻炒均匀。\n5. 加入酱油、盐、糖调味,继续翻炒。\n6. 放入红椒、青椒块,炒至断生。\n7. 用淀粉勾芡,淋上香油,翻炒均匀即可出锅。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水时,水开后加入少许盐,可以保持豆腐的口感。\n2. 豆腐不宜长时间翻炒,以免破碎。\n3. 豆瓣酱的用量根据个人口味调整。

家常豆腐新做法,不仅保留了传统家常豆腐的鲜嫩口感,还增加了辣椒的鲜香,让这道菜更加美味可口。简单易学的步骤,让你轻松驾驭厨房,为家人带来一道色香味俱全的家常菜。快来试试吧,让你的餐桌焕发新活力!"

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