番茄炒蛋简易版，家常美味，番茄、鸡蛋、炒菜、家常、美味，简单几步，家常番茄炒蛋轻松做，美味可口，适合新手尝试的做法

番茄炒蛋，作为一道家常菜，以其简单易做、美味可口的特点，深受广大食客喜爱。下面，就让我们一起来学习这道简单美味的番茄炒蛋的简易做法。

【食材准备】\n1. 番茄：2个（根据个人口味，可适量增减）\n2. 鸡蛋：3个\n3. 盐：适量\n4. 糖：少许\n5. 葱花：适量\n6. 植物油：适量

【制作步骤】\n1. 番茄洗净，切成小块；鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。\n2. 热锅凉油，待油温五成热时，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。\n3. 锅中留少许底油，放入番茄块，加入少许盐和糖，翻炒均匀，炒至番茄出汁。\n4. 倒入炒好的鸡蛋，加入葱花，翻炒均匀，使鸡蛋和番茄充分融合。\n5. 出锅前，根据个人口味，可适量加入少许盐和糖，翻炒均匀后即可出锅。

【烹饪技巧】\n1. 番茄炒蛋的火候不宜过大，以免鸡蛋炒焦，番茄炒烂。\n2. 番茄要选用成熟的番茄，这样炒出来的番茄炒蛋才会酸甜可口。\n3. 鸡蛋打散时，加入少许盐，可以使鸡蛋更加鲜嫩。

番茄炒蛋，简单几步，家常美味轻松做。新手朋友们，不妨试试这道菜，相信你们一定会爱上它的！"