自制香辣烤鸡翅，夏日佳肴轻松上桌！的做法

随着夏日的来临，清爽的空调、冰镇的饮料自然不可或缺，然而，一顿美味的佳肴更能提升夏日的幸福感。今天，就为大家带来一道香辣烤鸡翅的制作方法，让您轻松在家享受夏日美食。

#### 【食材准备】\n- 鸡翅中：500克\n- 生姜：适量\n- 大蒜：适量\n- 青红椒：适量\n- 老抽：1大勺\n- 生抽：2大勺\n- 料酒：1大勺\n- 香辣酱：2大勺\n- 白糖：1小勺\n- 盐：适量\n- 花椒粉：适量\n- 八角：1个\n- 植物油：适量

#### 【制作步骤】\n1. **腌制鸡翅**：将鸡翅洗净，切成两半，用料酒、生抽、老抽、盐、花椒粉、八角腌制30分钟，使其入味。\n2. **准备配料**：生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。\n3. **炒制酱料**：锅中放少量油，加入生姜、大蒜炒香，再加入香辣酱、白糖、青红椒丝，炒出香气。\n4. **烤制鸡翅**：将腌制好的鸡翅放入烤盘中，淋上炒好的酱料，放入预热至180℃的烤箱中，烤制20分钟。\n5. **翻面烤制**：20分钟后取出鸡翅，翻面再烤10分钟，使两面均匀受热。

#### 【小贴士】\n- 腌制鸡翅时，可根据个人口味调整调料的用量。\n- 烤制过程中，可适当调整烤箱温度和时间，以确保鸡翅熟透且口感佳。\n- 使用香辣酱时，注意火候，以免炒糊。

夏日炎炎，来一道香辣烤鸡翅，既可消暑解腻，又能满足味蕾。快动手试试吧，让自制美食为您的夏日生活增添一抹色彩！"