家常版红烧肉做法，酱香浓郁，美味简单，红烧肉，家常菜，酱香，做法，美味，分享红烧肉的家常做法，酱香浓郁，简单易学，让你在家也能做出美味佳肴。的做法

"家常版红烧肉，一道色香味俱佳的传统菜肴，不仅酱香浓郁，而且制作简单，是家庭聚餐中的常客。以下是一份详细的家常红烧肉做法，让您轻松在家享受美味佳肴。

【材料】\n- 五花肉 500克\n- 生姜 适量\n- 大蒜 适量\n- 酱油 适量\n- 老抽 适量\n- 糖 适量\n- 八角 2颗\n- 桂皮 1段\n- 香叶 2片\n- 清水 适量

【做法】\n1. 五花肉洗净，切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫，捞出备用。\n2. 锅中放适量油，下入生姜片、大蒜片爆香。\n3. 将焯好水的五花肉块放入锅中，翻炒至表面微焦。\n4. 加入酱油、老抽调色，继续翻炒均匀。\n5. 倒入足量清水，水量要没过肉块。\n6. 放入八角、桂皮、香叶，加入适量糖，大火烧开后转小火慢炖。\n7. 炖至肉块软烂，汤汁浓稠，即可出锅。

【小贴士】\n- 选择五花肉时，最好选择肥瘦相间的部位，这样炖出来的红烧肉更加美味。\n- 焯水可以去除肉块的腥味，使肉质更加鲜美。\n- 炖肉时，小火慢炖可以使肉质更加酥烂，汤汁更加浓郁。\n- 根据个人口味，可适量调整酱油、老抽和糖的用量。

家常红烧肉，酱香浓郁，口感软糯，简单易学。通过以上步骤，您也能轻松在家做出这道美味佳肴，与家人共享温馨时光。快来试试吧！"