家常豆腐炖蘑菇，鲜美可口的家常菜，家常豆腐、炖蘑菇、美味、家常菜、豆腐炖蘑菇做法，分享一道简单易学的家常豆腐炖蘑菇做法，鲜香可口，营养丰富，适合家人朋友共享美食时光。的做法

豆腐炖蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜，以豆腐和蘑菇为主要食材，搭配适量的调味料，炖煮而成。这道菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合家人朋友共享美食时光。

1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

2. 鲜蘑菇洗净，切成小块；葱、姜、蒜切末。

3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香。

4. 放入蘑菇翻炒至断生，加入豆腐翻炒均匀。

5. 加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉和料酒，翻炒均匀。

6. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

7. 待汤汁浓稠，豆腐炖蘑菇即可出锅。

1. 鲜美可口：豆腐炖蘑菇的口感鲜嫩，蘑菇的鲜美与豆腐的滑嫩相互交融，让人回味无穷。

2. 营养丰富：豆腐富含蛋白质、钙、铁等营养成分，蘑菇含有丰富的维生素和矿物质，两者搭配，营养丰富，有益健康。

3. 简单易学：这道菜的制作过程简单，适合家庭日常烹饪。

家常豆腐炖蘑菇是一道色香味俱佳的家常菜，既适合家人共享，也适合朋友聚会。快来尝试这道美味佳肴，让生活更加美好！"