。\n\n家常番茄炒蛋，美味简单学起来的做法

"家常番茄炒蛋，一道色香味俱佳的菜品，简单易学，适合忙碌的上班族和追求健康饮食的家庭。下面，就让我们一起学习如何制作这道美味佳肴。

【食材准备】\n- 鸡蛋：3个\n- 番茄：2个\n- 葱花：适量\n- 盐：适量\n- 食用油：适量

【制作步骤】\n1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用。\n2. 番茄洗净，切成小块备用。\n3. 热锅凉油，油温5成热时，倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固后，用铲子轻轻翻炒，炒至鸡蛋熟透，盛出备用。\n4. 锅中留少许油，加入葱花爆香，然后放入番茄块，炒至番茄出汁。\n5. 将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与番茄翻炒均匀。\n6. 加入适量盐调味，炒匀即可出锅。

【小贴士】\n1. 番茄选择成熟度适中的，口感更好。\n2. 炒鸡蛋时，火候不宜过大，以免鸡蛋炒老。\n3. 番茄炒蛋的火候要适中，以免番茄汁过多，影响口感。

家常番茄炒蛋是一道简单易学的菜品，只需掌握好火候和调味，就能做出美味佳肴。快动手尝试吧，为家人和朋友带来美味的一天！"