家常豆腐，酱香浓郁，简单易做，家常豆腐，酱香，简单做法，家常菜，分享一道简单易做的家常豆腐做法，酱香浓郁，适合家庭日常食用的做法

"家常豆腐，一道酱香浓郁、简单易做的家常菜，深受广大食客的喜爱。下面，就为大家分享一道简单易做的家常豆腐做法，让您轻松享受美味佳肴。

豆腐 1块\n猪肉末 100克\n豆瓣酱 1汤匙\n生抽 1汤匙\n老抽 1茶匙\n蚝油 1茶匙\n料酒 1茶匙\n蒜末 适量\n姜末 适量\n葱花 适量\n盐 适量\n油 适量

1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

2. 锅中放入适量油，油热后放入蒜末、姜末炒香。

3. 加入猪肉末，翻炒至变色。

4. 倒入豆瓣酱，翻炒出红油。

5. 加入生抽、老抽、蚝油、料酒，翻炒均匀。

6. 放入焯水后的豆腐块，轻轻翻炒均匀。

7. 加入适量盐，翻炒均匀。

8. 最后撒上葱花，翻炒均匀，出锅即可。

1. 豆腐焯水时，水开后放入豆腐，焯水时间不宜过长，以免豆腐过于烂软。

2. 烹饪过程中，豆瓣酱会出红油，所以不需要额外加油。

3. 豆腐不宜翻动过于频繁，以免破碎。

家常豆腐，酱香浓郁，简单易做，是家庭日常餐桌上的佳品。快动手尝试一下吧，相信您一定能做出一道美味的家常豆腐！"