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番茄炒蛋，一道简单易学、美味营养的家常菜，深受我国广大人民的喜爱。下面，就让我们一起来学习如何制作这道经典家常菜吧！

【制作步骤】\n1. 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散备用；\n2. 番茄洗净，切成小块备用；\n3. 热锅倒油，油热后倒入打散的鸡蛋液，炒至凝固后盛出备用；\n4. 锅中留少许油，放入番茄块，加入少许糖，炒至番茄出汁；\n5. 倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，使鸡蛋充分吸收番茄的汁液；\n6. 根据个人口味，加入适量盐调味，翻炒均匀后即可出锅。

【小贴士】\n1. 番茄炒蛋的火候不宜过大，以免鸡蛋炒老，口感不佳；\n2. 番茄选择成熟的、汁液丰富的，口感更佳；\n3. 番茄炒蛋的酸甜口味，可以根据个人喜好调整糖的用量。

番茄炒蛋是一道简单易学、美味营养的家常菜，适合各年龄段人群食用。通过以上步骤，相信大家已经学会了如何制作这道菜。快快动手尝试吧，让这道经典家常菜为您的餐桌增添一道美味佳肴！"