香煎豆腐,这道家常美食,以其简单易做、口感鲜嫩、营养丰富的特点,深受大众喜爱。今天,就让我为大家分享这道简单美味的香煎豆腐的做法,让您在家也能享受到美食的乐趣。
【做法】\n1. 将豆腐切成厚片,鸡蛋打散备用。
2. 将切好的豆腐片放入鸡蛋液中,让豆腐两面均匀裹上蛋液。
3. 锅中倒入适量食用油,待油温升至5成热时,放入裹好蛋液的豆腐片,小火煎至两面金黄。
4. 加入适量盐和生抽调味,翻炒均匀。
5. 最后撒上葱花,出锅即可。
【小贴士】\n1. 煎豆腐时,油温不宜过高,以免豆腐外焦里生。
2. 豆腐不宜煎得太久,以免口感变硬。
香煎豆腐,这道简单美味的家常菜,不仅营养丰富,而且制作过程简单。只需准备好豆腐、鸡蛋等食材,按照以上步骤进行操作,即可轻松制作出美味的香煎豆腐。快快动手,为家人带来一份美味营养的佳肴吧!"

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