番茄炒蛋,一道家常的美食,以其简单易做、美味可口而深受广大烹饪爱好者的喜爱。今天,就为大家带来一款懒人版番茄炒蛋的做法,让你轻松享受到美味的家常菜。
【制作步骤】\n1. 番茄洗净,切成小块备用。鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散成蛋液。
2. 锅中倒入适量食用油,待油热后,倒入蛋液。待蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒,使其成为小块状,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
3. 另起锅,倒入少许食用油,放入番茄块,加入少许白糖。小火翻炒至番茄出汁,汤汁变得浓稠。
4. 将炒好的鸡蛋倒入番茄锅中,与番茄块充分混合,加入适量盐调味。
5. 继续翻炒均匀,使鸡蛋和番茄充分融合,炒至汤汁浓稠,即可出锅。
【烹饪小贴士】\n- 番茄选择成熟的,这样炒出来的番茄炒蛋更加鲜甜。\n- 炒鸡蛋时,注意火候,避免鸡蛋炒得太老,影响口感。\n- 番茄炒蛋中的白糖可以提鲜,但根据个人口味可适量增减。
懒人版番茄炒蛋,简单几步,轻松上桌。这道菜色香味俱佳,既适合快节奏生活的上班族,也适合家庭聚餐。学会这道菜,让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常味道。快来动手尝试一下吧!"

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