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土豆饼，作为一道家常菜，以其简单易学、香脆可口的口感，深受广大食客喜爱。今天，就为大家分享土豆饼的制作方法，让你轻松在家享受美味。

【制作步骤】\n1. 土豆去皮，切成薄片，放入开水中焯水，煮至熟透，捞出沥干水分。\n2. 将煮熟的土豆片放入搅拌机中，加入面粉、鸡蛋、葱花、盐、胡椒粉，搅拌均匀，形成土豆泥状。\n3. 锅中倒入适量食用油，预热至5成热，用手抓取适量土豆泥，捏成小圆饼状，放入锅中。\n4. 待土豆饼底部煎至金黄，翻面继续煎至另一面金黄，即可出锅。

【小贴士】\n1. 土豆片焯水时，注意不要煮得太烂，以免影响口感。\n2. 土豆泥搅拌时，面粉不宜过多，以免影响饼的口感。\n3. 煎土豆饼时，火候不宜过大，以免外焦里生。

家常土豆饼，香脆可口，是一道家庭必备美食。学会这道菜，让你在忙碌的生活中，也能享受到美食带来的快乐。快动手试试吧！"