自制香辣鸡翅，香气扑鼻，美味可口，香辣鸡翅，家常做法，美食分享，学会这道香辣鸡翅，让你成为厨房达人，香气四溢，美味可口的家常菜的做法

在忙碌的生活中，一款香气扑鼻、美味可口的香辣鸡翅无疑能为家宴增添一抹亮色。学会这道家常菜，不仅能让你在亲朋好友面前大显身手，还能让你成为厨房里的达人。下面，就让我们一起走进香辣鸡翅的制作世界，感受那香气四溢的魅力。

【食材准备】\n鸡翅中500克，大葱一根，生姜一小块，干辣椒适量，花椒少许，盐、生抽、老抽、料酒、白糖、醋、芝麻油适量。

【制作步骤】\n1. 鸡翅中洗净，用刀背轻轻拍松，便于入味。\n2. 大葱切段，生姜切片，干辣椒剪成小段。\n3. 锅中加水，放入鸡翅，加入料酒、姜片，大火煮开后撇去浮沫，捞出鸡翅，用冷水冲洗干净。\n4. 另起锅，加入适量油，放入葱段、姜片、干辣椒段、花椒爆香。\n5. 放入鸡翅，加入生抽、老抽、盐、白糖、醋，翻炒均匀。\n6. 加入适量水，没过鸡翅，大火烧开后转小火慢炖。\n7. 待鸡翅炖至汤汁浓稠，加入芝麻油提香，翻炒均匀即可出锅。

【小贴士】\n1. 鸡翅炖煮过程中，注意火候，避免烧焦。\n2. 干辣椒和花椒的用量可根据个人口味调整。\n3. 汤汁不宜过多，以浓稠为宜。

香辣鸡翅，香气扑鼻，美味可口，是家常菜中的经典之作。学会这道菜，不仅能让你的餐桌更加丰富，还能让你在烹饪的道路上越走越远。快来动手尝试吧，相信你一定会成为厨房里的达人！"