麻辣豆腐家常做法，一学就会，麻辣豆腐，家常菜，豆腐，做法，美食教程，学习麻辣豆腐家常做法，简单易学，美味可口，快来试试吧！的做法

"麻辣豆腐，一道色香味俱佳的家常菜，以其鲜辣可口、豆腐绵软的特点，深受广大食客喜爱。今天，就让我们一起来学习这道简单易学的麻辣豆腐家常做法，让你轻松在家享受美味。

【食材准备】\n- 老豆腐 1块\n- 肉末 50克\n- 青红椒 各1个\n- 葱姜蒜 适量\n- 郫县豆瓣酱 1大勺\n- 生抽 1大勺\n- 老抽 少许\n- 盐 适量\n- 白胡椒粉 少许\n- 食用油 适量

【制作步骤】\n1. 豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 青红椒洗净切圈，葱姜蒜切末备用。\n3. 热锅冷油，放入葱姜蒜末爆香，加入肉末炒至变色。\n4. 倒入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。\n5. 加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。\n6. 倒入焯好水的豆腐块，轻轻翻动，让豆腐均匀裹上酱料。\n7. 加入适量的盐和白胡椒粉，继续翻炒均匀。\n8. 最后，加入青红椒圈，快速翻炒均匀。\n9. 出锅前尝一下味道，根据个人口味调整。\n10. 出锅装盘，一道麻辣豆腐即可上桌。

【小贴士】\n- 豆腐焯水可以去除豆腥味，使豆腐更加美味。\n- 豆瓣酱的选择可以根据个人口味，市面上有不同辣度的豆瓣酱。\n- 翻炒豆腐时动作要轻柔，以免豆腐碎裂。

麻辣豆腐家常做法简单易学，美味可口，快来试试吧！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能为你的餐桌增添一抹色彩。动手做一做，享受烹饪的乐趣，也享受美食带来的幸福时光。"