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在繁忙的生活中，偶尔为自己和家人准备一道美味的佳肴，不仅能增进亲子关系，还能提升生活品质。今天，就为大家分享一道香辣鸡翅的制作方法，这道菜以秘制酱料为灵魂，烤制过程中香气四溢，是家庭聚餐的必备佳肴。

### 材料准备\n- 鸡翅中：500克\n- 秘制酱料：\n - 生抽：50克\n - 老抽：10克\n - 蜂蜜：20克\n - 米醋：10克\n - 蒜末：10克\n - 干辣椒：5克\n - 花椒粉：5克\n - 盐：适量\n - 白糖：适量

### 制作步骤\n1. **腌制鸡翅**：将鸡翅洗净，用厨房纸巾吸干水分，然后放入碗中，加入适量的盐、花椒粉，腌制10分钟。\n2. **调制酱料**：在小碗中，将生抽、老抽、蜂蜜、米醋、蒜末、干辣椒、花椒粉、盐和白糖混合均匀，制成秘制酱料。\n3. **涂抹酱料**：将腌制好的鸡翅均匀地涂抹上秘制酱料，确保每一只鸡翅都裹上酱料。\n4. **烤制鸡翅**：将涂抹好酱料的鸡翅放入预热至180°C的烤箱中，烤制20分钟。中途可取出翻面，并刷上剩余的酱料，以增加风味。\n5. **出锅享用**：烤至鸡翅表面呈金黄色，肉质鲜嫩，即可出炉。

### 小贴士\n- 腌制时间不宜过长，以免鸡翅过于入味而失去烤制时的口感。\n- 烤制过程中，可根据个人口味适量调整酱料的比例。\n- 烤箱温度和时间仅供参考，具体可根据自家烤箱情况进行调整。

香辣烤鸡翅，酱香浓郁，辣而不燥，是一道简单易学的家庭烹饪佳肴。在家庭聚餐时，这道菜一定能成为餐桌上的焦点，为您的家庭生活增添一份温馨与美味。快来动手尝试吧！"