家常豆腐，秘制酱香，轻松学会的做法

豆腐，作为中国传统的食材之一，以其丰富的营养价值和独特的口感，深受人们喜爱。今天，就为大家带来一道家常豆腐的秘制酱香版，让您轻松学会，品尝到豆腐的美味。

【食材】\n豆腐1块、五花肉50克、青红椒适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱1大勺、生抽、老抽、蚝油、料酒、水淀粉、盐、糖、食用油适量。

【做法】\n1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。

2. 五花肉切成薄片，葱姜蒜切成末，青红椒切成片。

3. 热锅凉油，放入五花肉片煸炒至变色，加入葱姜蒜末炒香。

4. 放入豆瓣酱，炒出红油，加入生抽、老抽、蚝油、料酒、盐、糖调味。

5. 倒入焯水后的豆腐块，翻炒均匀，使豆腐均匀裹上酱汁。

6. 加入青红椒片，翻炒至熟。

7. 用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。

8. 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水时，可加入少许盐，使豆腐更加紧实。

2. 豆瓣酱炒出红油后，加入调味料，使豆腐更加入味。

3. 搭配青红椒，既美观又增加口感。

4. 用水淀粉勾芡，使汤汁浓稠，更加美味。

家常豆腐，秘制酱香，只需简单几步，即可轻松学会。快来动手尝试一下吧，让家人朋友一起品尝这道美味的家常豆腐！"