自制香煎豆腐，简单美味家常菜关键词：香煎豆腐、家常菜、豆腐做法、美食教程、煎豆腐\n描述内容：教你如何在家轻松制作香煎豆腐，简单易学，美味可口，适合家庭日常食用。的做法

香煎豆腐，作为一道家常菜，以其独特的风味和简单的做法，深受家庭喜爱。以下是一份详细的香煎豆腐制作教程，让你轻松在家享受美食。

【食材准备】\n- 嫩豆腐一块（约500克）\n- 鸡蛋一个\n- 面粉适量\n- 葱花少许\n- 盐适量\n- 食用油适量

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成厚约1厘米的长方形小块，用厨房纸巾吸去多余的水分。\n2. 在一个碗中，打入一个鸡蛋，加入适量盐，搅拌均匀成蛋液。\n3. 另取一碗，放入适量面粉，将豆腐块放入面粉中均匀裹上一层薄粉。\n4. 将裹粉的豆腐块放入蛋液中，使其两面都裹上蛋液。\n5. 热锅凉油，待油温升至五成热时，将豆腐块放入锅中，中火煎至两面金黄。\n6. 煎至豆腐块边缘微焦，内里熟透，撒上葱花，翻炒均匀后出锅。

【小贴士】\n- 豆腐不宜煎太久，以免煎干变硬。\n- 煎豆腐时油温不宜过高，以免豆腐外焦里生。\n- 调味料可以根据个人口味适量添加。

香煎豆腐不仅简单易学，而且美味可口，适合家庭日常食用。通过这道菜，不仅能够满足家人的味蕾，还能在忙碌的生活中感受到家的温馨。快动手尝试吧，让香煎豆腐成为你餐桌上的家常美味！"