家常香煎豆腐：简单易学，美味可口，家常菜，香煎豆腐，豆腐做法，美食分享，分享一款简单易学的家常菜——香煎豆腐，口感香脆，营养美味，适合家人共享。的做法

香煎豆腐，作为一道色香味俱佳的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭聚餐的优选。下面，就让我们一起来学习这款简单易学的美食制作方法，共享这份美味。

【食材准备】\n- 老豆腐1块\n- 青蒜适量\n- 食用油适量\n- 盐适量\n- 生抽适量\n- 蒜末适量

【制作步骤】\n1. 老豆腐切成约1厘米厚的片，青蒜切段备用。\n2. 热锅凉油，油温升至5成热时，放入豆腐片，中火煎至两面金黄，取出备用。\n3. 锅中留底油，加入蒜末炒香，然后放入煎好的豆腐片。\n4. 加入适量生抽，翻炒均匀，让豆腐片充分吸收调味料的香气。\n5. 最后加入青蒜段，快速翻炒均匀，炒至青蒜断生。\n6. 出锅前根据个人口味加入适量盐调味，翻炒均匀即可。

【小贴士】\n- 选择老豆腐，质地较硬，煎出的豆腐口感更佳。\n- 煎豆腐时油温不宜过高，以免外焦里生。\n- 翻炒豆腐时动作要轻柔，以免豆腐碎裂。

香煎豆腐，以其独特的香脆口感和丰富的营养，成为了家中的常备佳肴。无论是早餐搭配粥品，还是晚餐配米饭，都能为家人的餐桌增添一抹美味。快来动手尝试吧，让香煎豆腐成为你家中的一道亮丽风景线！"