自制香辣烤翅，在家也能享受美味的做法

导语：烤翅作为一道深受喜爱的街头小吃，其香辣可口、外酥里嫩的特点令人难以抗拒。然而，外面的烤翅往往含有较多的油脂和添加剂。今天，就让我们来一起动手，在家自制香辣烤翅，享受健康与美味的双重体验。

1. 鸡翅中清洗干净，沥干水分，用盐、生抽、老抽、料酒腌制30分钟，使鸡翅入味。

2. 将辣椒粉、孜然粉、五香粉按照个人口味混合均匀，备用。

3. 腌制好的鸡翅取出，均匀涂抹上一层蜂蜜，然后裹上一层薄薄的食用油，以防止烤制过程中鸡翅水分流失。

4. 烤箱预热至200℃，将鸡翅放入烤箱中层，烤制15分钟。

5. 取出鸡翅，均匀撒上准备好的香料，再次放入烤箱烤制10分钟。

6. 烤至鸡翅表面呈现出金黄色，即可取出。

1. 腌制鸡翅时，可适量加入一些蜂蜜，既能增加鸡翅的香气，又能使鸡翅更加鲜嫩。

2. 烤制过程中，注意观察鸡翅的变化，防止烤焦。

3. 香料比例可根据个人口味调整，喜欢辣味的朋友可适量增加辣椒粉。

结语：在家自制香辣烤翅，不仅能够享受到美味的口感，还能保证食材的新鲜与健康。快动手试试吧，开启你的味蕾盛宴！"