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在忙碌的生活中，偶尔来一顿香脆多汁的韩式炸鸡，不仅能满足味蕾，更是家庭聚会或周末美食时光的绝佳选择。今天，就让我们一起走进厨房，学习如何自制韩式炸鸡，让家常美食成为生活中的小确幸。

【食材准备】\n- 鸡肉：500克（选用鸡腿肉或鸡翅，肉质更鲜嫩）\n- 面粉：适量\n- 鸡蛋：1个\n- 韩式炸鸡粉：适量（可在超市或网上购买）\n- 食用油：适量\n- 葱、姜、蒜：适量（用于去腥增香）

【制作步骤】\n1. 鸡肉洗净，切成小块，加入葱、姜、蒜，腌制10分钟去腥增香。\n2. 将腌制好的鸡肉块依次裹上面粉，轻轻拍掉多余的粉。\n3. 鸡蛋打散，将裹了面粉的鸡肉块放入鸡蛋液中，使其均匀裹上蛋液。\n4. 将裹了蛋液的鸡肉块放入韩式炸鸡粉中，确保两面都裹上炸鸡粉。\n5. 锅中倒入适量食用油，烧至七成热，放入裹好粉的鸡肉块，中火炸至金黄酥脆。\n6. 捞出炸好的鸡肉块，沥干油分，装盘即可。

【小贴士】\n- 鸡肉选择肉质鲜嫩的部位，如鸡腿肉或鸡翅，口感更佳。\n- 腌制鸡肉时，可适量加入料酒或白胡椒粉，去腥增香。\n- 炸鸡粉可提前一晚泡水，使其更加酥脆。\n- 炸鸡时，油温不宜过高，以免外焦里生。

自制韩式炸鸡，简单易学，香脆多汁，是家常必备的美食佳品。无论是家庭聚会还是周末美食时光，都能为生活增添一份温馨与美好。快来动手尝试吧，让这份美味的家常菜成为你家的餐桌新宠！"