番茄炒蛋新做法，一学就会，色香味俱全的做法

在厨房里，番茄炒蛋是一道经久不衰的家常菜。传统的做法虽然美味，但今天我们将为您揭开番茄炒蛋的新篇章，带来一学就会，色香味俱全的新做法。

【食材准备】\n- 番茄 2个\n- 鸡蛋 3个\n- 大蒜 2瓣\n- 青葱 1根\n- 盐 适量\n- 白糖 少许\n- 生抽 少许\n- 植物油 适量

1. **准备材料**：番茄洗净切块，鸡蛋打散备用，大蒜切片，青葱切碎。

2. **炒鸡蛋**：锅中倒入适量植物油，油热后倒入打散的鸡蛋液，待鸡蛋液凝固成块状时，用铲子轻轻翻炒至鸡蛋完全熟透，盛出备用。

3. **炒番茄**：锅中留少许油，加入蒜片炒香，然后放入番茄块，翻炒至番茄出汁。

4. **调味**：在番茄出汁后，加入适量的盐、白糖和生抽，继续翻炒均匀。

5. **融合**：将炒好的鸡蛋重新倒入锅中，与番茄充分融合，加入青葱碎提香。

6. **出锅**：炒至番茄与鸡蛋完全融合，汤汁浓稠，即可出锅装盘。

【小贴士】\n- 番茄选择成熟的，这样炒出来的菜才会更加鲜甜。\n- 炒鸡蛋时火不宜太大，以免鸡蛋炒老。\n- 加入白糖可以中和番茄的酸味，使口感更加和谐。

通过以上步骤，一道色香味俱全的番茄炒蛋即可呈现在您的餐桌上。简单易学，快快动手尝试吧！"