番茄炒蛋,作为一道家常菜,以其简单易学、美味可口的特点,深受广大食客喜爱。下面,就为大家详细介绍这道简单美味的番茄炒蛋的做法。
1. 番茄洗净,切成小块;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌均匀。
2. 锅中倒入适量食用油,油热后倒入鸡蛋液,炒至半熟,盛出备用。
3. 另起锅,倒入适量食用油,油热后放入番茄块,加入少许盐和糖,翻炒均匀。
4. 番茄炒至出汁后,倒入炒好的鸡蛋,翻炒均匀。
5. 番茄炒蛋炒至鸡蛋熟透,即可出锅装盘。
小贴士:\n1. 番茄炒蛋的火候不宜过大,以免鸡蛋炒老,口感不佳。\n2. 番茄切块时,可根据个人喜好调整大小,但不宜过小,以免影响口感。\n3. 番茄炒蛋的酸甜口味,可根据个人口味调整糖的用量。
简单美味的番茄炒蛋,不仅做法简单,而且营养丰富,是家常必备的美味佳肴。学会这道菜,让你在忙碌的生活中,也能享受到美味的家常菜。快来动手尝试一下吧!"

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