麻辣豆腐家常做法，香辣可口，麻辣豆腐，家常菜，豆腐做法，香辣，美食，分享麻辣豆腐家常做法，香辣可口，简单易学，快来看看吧！的做法

导语：麻辣豆腐，一道色香味俱佳的家常菜，以其独特的香辣口感深受食客喜爱。今天，就让我们一起来学习一下这款简单易学的麻辣豆腐家常做法，让你轻松在家享受美食的乐趣。

主料：嫩豆腐1块、猪肉末100克\n辅料：豆瓣酱1大勺、葱姜蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、料酒1勺、生抽1勺、盐适量、糖少许、水淀粉适量、食用油适量

1. 准备食材：将豆腐切成小块，葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，花椒备用。

2. 热锅凉油，油温5成热时，下入葱姜蒜末、干辣椒段和花椒爆香。

3. 加入猪肉末，炒至变色，加入豆瓣酱，翻炒均匀。

4. 倒入适量的料酒、生抽，加入适量的盐和糖调味，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，水量以没过豆腐为宜，大火烧开后转中小火煮5分钟。

6. 将豆腐块轻轻放入锅中，继续煮3分钟，让豆腐充分吸收汤汁。

7. 最后，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，使汤汁浓稠。

8. 出锅前，撒上葱花和香菜提香。

麻辣豆腐色泽诱人，香辣可口，是一道非常适合家庭聚餐的美食。这道菜简单易学，即使是厨房新手也能轻松驾驭。快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道麻辣豆腐的！

总结：麻辣豆腐，一道家常却不失风味的美食，通过简单的家常做法，就能在家享受到地道的川菜风味。赶快动手，为家人和朋友带来一份美味佳肴吧！"