自制韩式泡菜炒年糕，家常风味独特，韩式泡菜、炒年糕、家常菜、风味独特、制作方法，简单易学的韩式泡菜炒年糕，口感鲜美，家常风味独特，快来尝试吧！的做法

泡菜炒年糕，作为一道深受喜爱的韩式家常菜，以其独特的风味和简单易学的制作方法，成为许多家庭餐桌上的常客。今天，就让我们一起揭开这道美味佳肴的神秘面纱，感受家常风味的独特魅力。

- 韩式泡菜：适量\n- 年糕：适量\n- 韩式辣椒酱：适量\n- 猪肉（或牛肉）：适量\n- 青葱：适量\n- 大蒜：适量\n- 韭菜：适量\n- 食用油：适量\n- 盐：适量\n- 酱油：适量

1. **准备食材**：将年糕切成适口的条状，猪肉切成薄片，青葱、大蒜、韭菜切末备用。

2. **炒年糕**：锅中加入适量食用油，油热后下入年糕翻炒至表面微黄，盛出备用。

3. **炒肉**：锅中留少许油，下入猪肉片翻炒至变色，加入切好的青葱、大蒜继续翻炒出香味。

4. **加入泡菜**：将泡菜放入锅中，与猪肉一起翻炒，使其充分融合。

5. **调味**：加入适量的韩式辣椒酱、酱油和盐，根据个人口味调整。

6. **混合翻炒**：将炒好的年糕重新放入锅中，与泡菜、猪肉一起翻炒均匀。

7. **出锅**：待所有食材均匀混合后，撒上韭菜末，翻炒均匀即可出锅。

自制韩式泡菜炒年糕，口感鲜美，泡菜的酸辣与年糕的软糯相得益彰，家常风味独特。猪肉的鲜美与泡菜的酸辣相互衬托，使得这道菜既有层次感，又不失家常菜的温馨。