香辣烤鸡翅秘制食谱，家常美食新主张的做法

"香辣烤鸡翅，一道集香、辣、鲜于一体的经典家常美食，不仅风味独特，而且制作简单，是家庭聚餐或朋友聚会的绝佳选择。以下，我们将为您揭秘香辣烤鸡翅的秘制食谱，让您轻松在家享受美食新主张。

【材料】\n- 鸡翅中10个\n- 生姜1小块\n- 大蒜3瓣\n- 青红椒各1个\n- 葱1根\n- 食用油适量\n- 辣椒粉适量\n- 孜然粉适量\n- 盐适量\n- 白胡椒粉适量\n- 酱油适量\n- 料酒适量

【步骤】\n1. 鸡翅中洗净，用牙签在鸡翅表面扎几个小孔，以便入味。\n2. 生姜、大蒜、青红椒、葱分别洗净切末备用。\n3. 将鸡翅放入碗中，加入姜末、蒜末、青红椒末、葱末，再加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉、辣椒粉、孜然粉，用手抓匀，腌制30分钟以上，让鸡翅充分吸收调料的香气。\n4. 预热烤箱至180℃，将腌制好的鸡翅放在烤盘上，淋上少许食用油，放入烤箱中层。\n5. 烤制10分钟后，取出鸡翅，翻面，再淋上少许食用油，继续烤制10分钟。\n6. 最后5分钟，可根据个人口味调整火候，使鸡翅表面呈现出诱人的金黄色。

【小贴士】\n- 腌制时间越长，鸡翅越入味，建议提前腌制。\n- 烤制过程中，可根据鸡翅的干湿程度适量调整油量。\n- 烤箱温度和火候请根据实际情况调整，以免烤焦。

香辣烤鸡翅，以其独特的风味和简单的制作方法，成为了家常美食的新主张。快来尝试这道美味的香辣烤鸡翅，为您的餐桌增添一抹亮色吧！"