导语:番茄炒蛋,一道家常却经典的中式菜肴,以其鲜美的口感和简单的做法深受喜爱。今天,就为大家带来一份番茄炒蛋的懒人做法,让你轻松掌握,简单美味,尽享美食时光。
番茄炒蛋,看似简单,却需要掌握一定的火候和技巧。下面,我们就来分享一份懒人版番茄炒蛋的做法,让你轻松上手,享受美味。
【材料】\n- 番茄 2个\n- 鸡蛋 3个\n- 盐 适量\n- 糖 少许\n- 葱花 少许\n- 食用油 适量
1. 番茄洗净,切成小块备用;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散。
2. 热锅凉油,油热后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液开始凝固时,用铲子轻轻翻炒至鸡蛋成块状,盛出备用。
3. 锅中留少许油,放入番茄块,加入少许糖提鲜,中小火炒至番茄出汁。
4. 将炒好的鸡蛋倒回锅中,与番茄一起翻炒均匀,使鸡蛋充分吸收番茄的汁水。
5. 根据个人口味加入盐调味,撒上葱花增香,翻炒均匀后即可出锅。
【小贴士】\n- 番茄选择成熟度适中的,这样炒出来的番茄汁水丰富,味道更佳。\n- 炒鸡蛋时火不宜过大,以免鸡蛋炒老。\n- 番茄炒蛋不宜炒太久,以免番茄变得过于软烂,影响口感。
番茄炒蛋的懒人做法,让你在短短几分钟内就能享受到一道色香味俱全的家常菜。简单易学,美味可口,快来试试这份懒人版番茄炒蛋吧!在忙碌的生活中,为自己和家人带来一份温馨的美食时光。"

发表评论 取消回复