自制香辣烤鸡翅，香气四溢，美味可口的做法

在炎炎夏日，来上一道香辣烤鸡翅，既能满足味蕾，又能带来清凉的享受。下面，就为大家详细解析这道香气四溢、美味可口的香辣烤鸡翅的制作方法。

【食材准备】\n- 鸡翅中：500克\n- 生姜：适量\n- 大蒜：适量\n- 辣椒粉：适量\n- 花椒粉：适量\n- 蚝油：适量\n- 生抽：适量\n- 老抽：适量\n- 糖：适量\n- 盐：适量\n- 香油：适量

【制作步骤】\n1. 鸡翅中洗净，沥干水分，用刀背轻轻拍松，以便入味。\n2. 生姜、大蒜切末，与鸡翅中混合，加入蚝油、生抽、老抽、糖、盐、辣椒粉、花椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟以上，让鸡翅充分吸收调料的味道。\n3. 烤箱预热至200摄氏度，将腌制好的鸡翅放在烤架上，放入烤箱中层。\n4. 烤制10分钟后，取出鸡翅，刷上一层香油，使鸡翅表面更加光滑，并增加香气。\n5. 将鸡翅放回烤箱，继续烤制15分钟，期间可翻动鸡翅，使其受热均匀。\n6. 烤至鸡翅表面呈金黄色，肉质鲜嫩，即可取出。

【小贴士】\n- 腌制时间可根据个人口味调整，时间越长，鸡翅越入味。\n- 烤制过程中，注意观察鸡翅的烤制情况，避免烤焦。\n- 如需增加香气，可在鸡翅上撒上一些芝麻或香菜。

香辣烤鸡翅色泽诱人，口感鲜美，是夏日里的一道佳肴。学会这道美食，让您在炎炎夏日也能享受到美味的时光。快来动手尝试吧！"