麻辣豆腐家常做法，一学就会，美味下饭，麻辣豆腐，家常菜，豆腐做法，美食教程，下饭菜，分享麻辣豆腐家常做法，简单易学，适合日常下饭菜的做法

"麻辣豆腐，一道集麻辣鲜香于一体的家常菜，不仅美味下饭，更是日常餐桌上的佳肴。今天，就让我们一起学习这道简单易学的麻辣豆腐家常做法，为您的餐桌增添一抹亮色。

【食材准备】\n嫩豆腐1块、猪肉末50克、干辣椒适量、花椒适量、葱姜蒜适量、豆瓣酱适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、鸡精适量、食用油适量。

【制作步骤】\n1. 将豆腐切成小块，放入沸水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。\n2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，再加入干辣椒和花椒炒出香味。\n3. 放入猪肉末翻炒至变色，加入豆瓣酱继续炒出红油。\n4. 倒入适量的清水，加入生抽、老抽调色，放入焯好水的豆腐。\n5. 大火烧开后，转小火炖煮5分钟，使豆腐充分吸收调料的香味。\n6. 最后，加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀，即可出锅。

【小贴士】\n1. 豆腐焯水时，可以加入少许盐，这样可以使豆腐更加入味。\n2. 炒豆瓣酱时，要控制好火候，以免烧糊。\n3. 根据个人口味，可以适量增减干辣椒和花椒的用量。

麻辣豆腐家常做法简单易学，美味下饭，是您日常餐桌上的好选择。学会这道菜，让您轻松应对各种家庭聚餐，为家人带来满满的幸福感。快来动手尝试一下吧！"